카페 라 떼 는 에 스프 레 소 와 우유 의 클래식 믹스 다.이탈리아 사람들 은 아침 에 도 라 떼 를 즐겨 마신다.아침 이탈리아 주방 에 서 는 커피 와 우 유 를 햇빛 이 잘 드 는 난로 에서 동시에 끓 인 다.라 떼 를 마 시 는 이탈리아인 들 은 에 스프 레 소 를 좋아한다 기보 다 는 우 유 를 좋아한다.유일한 에 스프 레 소 는 일반 우유 에 잊 을 수 없 는 맛 을 줄 수 있다.
라 떼 커피 는 비례 원 리 를 이용 하여 층 차 를 바 꾸 어 시각 적 효 과 를 높이 는 커피 다.우선 과당 과 우 유 를 섞 어 두 겹 으로 다른 검은색 과 흰색 을 만들어 우아 한 시각 적 효 과 를 낸다.그 다음 에 우유 거품 을 약간 넣 어 진주 화이트, 커피 브라운, 아이보리 등 을 점차적으로 형성 하여 우아 하고 낭만적 인 따뜻 한 느낌 을 준다.같은 원 리 를 이용 해 커피 는 커피 와 과당 을 섞 어 커피 의 비율 을 높이 고 바닥 커피 와 윗부분 우유 의 변 화 를 이 루 는 등 무한 한 변 화 를 일 으 킬 수 있다.우유 거품 을 넣 지 않 고 과일 땀 을 넣 어 색깔 변 화 를 준다.개인의 창의력, 선 호 와 정서 에 따라 다양한 변화 가 조 합 될 수 있다.지금 은 여러 가지 유형 이 있다. 전자 동 커피 머 신;시장 에서 를 판매 하 는 것 은 우리 로 하여 금 좋 은 커피 라 떼 한 잔 을 쉽게 얻 게 한다.나 카페 라 떼 어떻게 만 들 지?컵 (따뜻 한 컵) 을 뜨 거 운 물 에 담가 온 도 를 높이 고 남 은 물 을 쏟 아 사용한다.더 쉬 운 방법 은 커피 잔 을 이탈리아 커피 머 신 축 열 구역 에 두 고 추출 과 농축 시 커피 잔 의 온도 가 충분 하 다 는 것 이다.
2。깊이 베 이 킹 한 원 두 를 갈 아 커피 가루 를 압착 기 에 붓 고 압착 기로 커피 를 압착 한 뒤 압착 기 를 이탈리아 커피 머 신 추출 구 에 고정 시 켜 에 스프 레 소 를 추출한다.추출 시 추출 구가 가능 한 한 컵 벽 에 가 까 워 져 에 스프 레 소 기름 이 더욱 온전 해 지도 록 주의해 야 한다.캔 압력 의 실제 상황 에 따라 추출 시간 은 보통 20 ~ 25 초 이다.추출 량 은 30ml 이다.
3。적 당량 의 우 유 를 취하 여 에 스프 레 소 머 신의 증기 노즐 에 넣 어 고온 우유 와 우유 거품 혼합물 로 만든다.온 도 를 최대한 조절 하 다.온도 가 90 도 를 넘 으 면 우유 가 끓 을 수 있어 모든 거품 이 파괴 된다.
4。우유 와 우유 거품 의 혼합물 을 위아래 로 흔 들 어 우유 거품 을 최대한 꼭대기 에 집중 시 켜 비율 을 조절 할 수 있 도록 한다.숟가락 으로 굵 은 거품 을 벗기다.굵 은 거품 은 식 감 을 파괴 하고 최종 제품 의 외관 에 영향 을 줄 수 있다.
5。우유 와 우유 거품 의 혼합물 을 적당 한 비율 로 흔 들 어 우유 거품 과 우 유 를 완전히 융합 시킨다.
6。마지막 으로 진 한 커피 에 우유 와 우유 거품 을 골 고루 붓 고 자 카드 의 유속 을 조절 하면 이탈리아 라 떼 한 잔 을 완성 할 수 있다.아 이 스 카페 라 떼 어떻게 만들어 요?커피 가루 로 커피 손 잡 이 를 채 워 한쪽 에 놓 으 세 요.
2。중형 주전 자 를 준비 하여 포도 주 를 혼합 하 는 데 쓰 이 며, 돌 주전자 나 포도주 혼합 주전자 라 고도 부른다.
3。주전자 에 얼음 을 넣 고 & # 39;It '만 8 분 됐어 요.
4。커피 손 잡 이 를 올 리 고 진 한 커피 한 잔 을 끓 여 라.
5。에 스프 레 소 를 주전자 에 붓 고 우 유 를 80% 붓는다.
6。요람 을 덮 고 가볍게 흔들리다.당 & \ # 39;너무 많은 힘 을 쓰 지 마 세 요.
7。눈 주전자 가 없 음 을 느 낀 뒤 주전자 의 작은 뚜껑 을 열 고 흔 들 리 는 아 이 스 커피 잔 에 필 터 를 통 해 붓는다.
8。아 이 스 라 떼 드 셔 도 돼 요.
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