어떻게 커피 라 떼 를 만 듭 니까?

I；카페 라 떼 의 분류 카페 라 떼 는 클래식 이다.섞다에 스프 레 소 와 우유;카페 라 떼 는 커피 와 우 유 를 완벽 하 게 섞 은 고급 커피 다.이탈리아 라 떼 는 순 우유 와 커피 로 만 들 어 졌 고 미국 라 떼 는 우유 대신 우유 거품 을 사용 했다.그렇다면 어떻게

셀 프 커피 원 두 를 이용 해 커피 머 신 를 이용 해 커피 라 떼 를 만 들 수 있 을 까 II；카페 라 떼 의 제작 절 차 는 II；카페 라 떼 의 제작 절 차 는

1 이다.원자재:

시럽 20ml, 뜨 거 운 물 100 ml, 우유 1 잔, 커피 (1 또는 2 포 네 스 카페 100% 순수 커피).

2；카페 라 떼 레 시 피:

(1) 1 또는 2 봉지 네 스 카페 100% 커피;

(2) 참새 둥지 순수한 우유 한 잔 을 60 - 65 도로 가열 하기;

(3) 우 유 를 거품 통 에 부 어 우유 에 작은 기포 가 생기 게 하고 큰 기 포 를 떼 어 낸다.

(4) 컵 에 시럽 을 붓 고 180 ML 거품 통 밑 에 우 유 를 넣는다.

(5) 우유 거품 을 첨가 하여 6 - 7 분 까지 채 웁 니 다.

(6) 농축 네 스 카페 100% 커피 액 에 천천히 붓는다.

3。생산 절차:

(1) 뜨 거 운 물 (온수 컵) 에 컵 을 담가 온 도 를 높 인 후 남 은 물 을 버 려 사용 합 니 다.간단 한 방법 은 커피 잔 을

에 스프 레 소 머 신 의 보온 구역 에 두 는 것 이다.농축 추출 액 을 추출 할 때 컵 의 온 도 는 이미 요구 하 는 온도 에 이 르 렀 다. (2) 깊이 베 이 킹 한 원 두 를 갈 아 커피 가루 를 압착 기 에 붓 고 압착 기로 커피 를 눌 러 준 후 압착 기 를 에 스프 레 소 추출 구 에 눌 러 에 스프 레 소 를 추출한다.추출 할 때 추출 구 는 가능 한 한 컵 벽 에 기대 어 에 스프 레 소 오 일 을 더욱 완전 하 게 만들어 야 한다.캔 압력 의 실제 상황 에 따라 추출 시간 은 보통 20 ~ 25 초 이다.추출 량 은 30ml 이다.

(3) 원 액 라 떼 를 만 들 면 좋 은 농축 초콜릿 시럽 에서 추출 할 수 있 으 며, 개인 입맛 에 따라 보통 6 ~ 8 ㎖ 가 적당 하 다.하면, 만약, 만약...바닐라 라 떼 처럼 바닐라 시럽 을 넣 고 예전 처럼 또 다른 맛 이 나 는 라 떼 커피 를 만들어 야 한다.

(4) 적 당량 의 우 유 를 취하 여

상업 용 터치 스크린 커피 머 신 의 증기 노즐 에 넣 어 고온 에서 우유 와 우유 거품 의 혼합물 로 만든다.90 도 를 넘 으 면 우유 가 끓 어 모든 우유 거품 을 파괴 할 수 있 기 때문에 온 도 를 최대한 조절 해 야 한다. (5) 우유 와 우유 거품 의 혼합물 을 상하 로 흔 들 어 우유 거품 을 최대한 꼭대기 에 집중 시 켜 비율 을 조절 하기 쉽다.깎다숟가락 으로 거 친 거품 을 없애다.거 친 거품 은 커피 의 맛 을 파괴 하고 완제품 커피 의 외관 에 영향 을 줄 수 있다.

(6) 우유 와 우유 거품 의 혼합물 을 적당 한 비율 로 흔 들 어 우유 거품 과 우 유 를 완전히 융합 시킨다.

(7) 우유 와 크림 혼합물 을 진 한 커피 에 부 어 유량 을 조절 하고 라 떼 를 완성 한다.

4。주의사항:

(1) 부 드 러 운 우유 거품 을 만 들 려 면 네 스 카페 순 우 유 를 사용 하고 60 - 65 도 까지 가열 하 는 것 을 권장 합 니 다.수 동 프라이팬 펌프 의 공급 횟수 가 너무 많 으 면 우유 거품 이 너무 많아 원활 하 게 흐 르 지 못 할 수 있다.

(2) 우유 거품 문제 가 크 지 않 으 면 커피 가 다른 액체 와 섞 일 까 봐 걱정 하지 않 아 도 된다.너 는 컵 벽 에 기대 지 않 고 직접 천천히 부 을 수 있다.

(3) 시럽 과 설탕: 물의 비율 은 1: 2 로 큰 불 로 끓 인 다음 작은 불 로 끓 여 색 이 변 할 때 까지 끓 인 다.